Schneewürfel

Schneewürfel

Die Schneewürfel sind ein leckeres Plätzchenrezept für die Vorweihnachtszeit. Bei der Schokolade kann man natürlich je nach Geschmack etwas variieren.
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Küchenstil Deutsch

Zutaten

Anleitungen

  1. Das Eiweiß sehr steif schlagen, nach und nach Zucker einarbeiten. Die Schokolade feingerieben und mit dem Mehl unter das Eiweiß ziehen. Diesen Teig bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.
  2. Den Teig in der Mitte durchschneiden (vorher auskühlen lassen).
  3. Butter und Zucker schaumig schlagen, Nüsse und Rum einarbeiten, mit der Masse den Boden gleichmäßig bestreichen, die obere Platte aufsetzen. In Würfel schneiden und rundherum mit Kuvertüre überziehen.